Мы доставим вам коробку с продуктами и рецептами для приготовления четырёх праздничных блюд. Коробка рассчитана на компанию, все продукты расфасованы и снабжены пошаговыми рецептами. Забудьте про магазины и соберите свой праздничный стол для самой главной ночи в году!
10% скидка при заказе до 15 ноября,
при оплате картой
6 495 ₽
7 217 ₽
утка
свинина
говядина
рыба
дополнительно
7 217 ₽
6 495 ₽
5 550 ₽
4 995 ₽
6 106 ₽
5 495 ₽
7 217 ₽
6 495 ₽
Традиционное праздничное меню с уткой. Рассчитано на 6 человек, на приготовление потребуется 2,5 часа
Домашнее меню для большой семьи или компании друзей. Рассчитано на 6 человек, на приготовление потребуется 2,5 часа
Праздничное меню, где мы взяли максимум процесса приготовления на себя. Рассчитано на 4-5 человек, на приготовление потребуется 2 часа
Постное меню для любителей рыбы и морепродуктов. Рассчитано на 4-5 человек, на приготовление потребуется 1,5 часа
В новогоднем меню от шеф-повара Зиннята Акбашева:
В новогоднем меню от шеф-повара Владислава Аврамчика:
В новогоднем меню от шеф-повара Александра Плеханова:
Рулет из говядины со шпинатом, картофелем айдахо и овощами-гриль
120 мин. В 100 г: Белки-9, Жиры-6, Углеводы-9, Ккал-128.
Паштет из куриной печени с конфитюром из инжира и розовым перцем
10 мин. В 100 г: Белки-8, Жиры-15, Углеводы-17, Ккал-239.
Оливье с индейкой и фирменным пряным соусом майонез
25 мин. В 100 г: Белки-5, Жиры-6, Углеводы-8, Ккал-103.
Азиатский салат с тигровыми креветками, кальмарами и манговой заправкой с кунжутом
25 мин. В 100 г: Белки-6, Жиры-4, Углеводы-12, Ккал-111.
Глазированная утка, фаршированная грушей и орехами, с разноцветной морковью, айвой и ягодным соусом
150 мин. В 100 г: Белки-9, Жиры-12, Углеводы-8, Ккал-176.
Антипасти с сыровяленой говядиной, артишоками, оливками, вялеными томатами, грушей и моцареллой
10 мин. В 100 г: Белки-8, Жиры-12, Углеводы-12, Ккал-187.
Оливье с индейкой sous vide и медово-сметанной заправкой
25 мин. В 100 г: Белки-6, Жиры-11, Углеводы-7, Ккал-151.
Пряный салат с маринованным тунцом, свежим манго, авокадо и апельсиновой заправкой
20 мин. В 100 г: Белки-6, Жиры-5, Углеводы-14, Ккал-125.
Свиная корейка в кленовой глазури, панировке с травами и печёными овощами в соусе из яблок
120 мин. В 100 г: Белки-6, Жиры-16, Углеводы-10, Ккал-206.
Запечённый жульен из птицы и лесных грибов
30 мин. В 100 г: Белки-15, Жиры-19, Углеводы-12, Ккал-275.
Оливье с ветчиной из индейки и копчёным соусом айоли
25 мин. В 100 г: Белки-5, Жиры-8, Углеводы-7, Ккал-120.
Цитрусовый салат с коктейльными креветками и заправкой из соуса юдзу
40 мин. В 100 г: Белки-4, Жиры-10, Углеводы-7, Ккал-136.
Атлантическая форель в кокосовой-мисо глазури с корнем сельдерея под соусом из маракуйи
45 мин. В 100 г: Белки-7, Жиры-4, Углеводы-5, Ккал-81.
Микс брускетт: свекольная со сливочным сыром, хумусная с белыми груздями и томатная с песто
30 мин. В 100 г: Белки-5, Жиры-7, Углеводы-19, Ккал-154.
Оливье с тигровыми креветками и бейби осьминогами под постным соусом
25 мин. В 100 г: Белки-6, Жиры-1, Углеводы-7, Ккал-67.
Зелёный салат с маринованной грушей, свежей спаржей и грецким орехом
25 мин. В 100 г: Белки-2, Жиры-7, Углеводы-8, Ккал-104.
Добавьте к празднику:
Морс на 1 января
Подробнее
550 ₽
495 ₽
Похмельная солянка sous vide по фирменному рецепту на 1 января
Подробнее
550 ₽
495 ₽
Как происходит доставка и оплата?
Мы доставим Новогоднюю партию в удобное для вас время 29 и 30 декабря. Доставка по Москве, Санкт-Петербургу и в пределах 30 км от городов — бесплатная. Осуществляется собственной курьерской службой «Партии еды» – курьеры вежливы, звонят заранее и приезжают точно в срок. Вы можете оплатить заказ на сайте онлайн или наличными при получении.
Для приготовления понадобится духовка?
Да, для приготовления горячего блюда вам понадобится духовка. В остальном процесс не является сложным, приготовить блюда сможет и человек без опыта.
Сколько времени понадобится для приготовления?
В зависимости от выбранного меню вам понадобится 1,5 – 2,5 часа. Прибавьте к этому еще час-другой запаса и наслаждайтесь не только результатом, но и процессом.
Заказать в подарок
Вы можете подарить Новогоднюю партию близким или друзьям. Для этого укажите свой телефон, мы позвоним вам для уточнения деталей заказа в подарок :)
Оформить заказ
Скидка 10% при заказе до 15 ноября, при оплате картой
Новогоднее меню со свининой 2019 5 550 ₽
Скидка 10% при заказе до 15 ноября -555 ₽

Итого: 4 995 ₽
Доставка бесплатно по городу и +30 км от кольцевой, 29 и 30 декабря
Рулет из говядины со шпинатом, картофелем айдахо и овощами-гриль
Время приготовления:
120 мин.
Вес одной порции: 500 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Духовка
4. Сковорода-гриль или обычная сковорода
5. Форма для запекания
6. Соль
7. Перец
Ингредиенты:

1. Помидоры: 2 шт
2. Рулет из говядины: 1050 г
3. Пикантный соус: 100 г
4. Картофель св sous vide: 600 г
5. Перец болгарский: 1 шт
6. Перец болгарский зелёный: 1 шт
7. Болгарский перец красный: 1 шт
8. Салатная смесь: романо, радиччио и фриссе: 100 г
9. Розмарин: 4 г
10. Приправа охотничья: 6 г
11. Пергамент: 1 шт
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 9
Углеводы - 9
Жиры - 6
Калории - 128
Паштет из куриной печени с конфитюром из инжира и розовым перцем
Время приготовления:
10 мин.
Вес одной порции: 290 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Соль
4. Перец
Ингредиенты:

1. Паштет из куриной печени: 750 г
2. Хлебцы с чёрным кунжутом: 250 г
3. Конфитюр из инжира: 150 г
4. Розмарин: 4 г
5. Перец розе дробленый: 6 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 8
Углеводы - 17
Жиры - 15
Калории - 239
Оливье с индейкой и фирменным пряным соусом майонез
Время приготовления:
25 мин.
Вес одной порции: 320 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Соль
4. Перец
5. Миска
6. Сотейник
7. Овощечистка
Ингредиенты:

1. Огурец: 1 шт
2. Ветчина из индейки: 300 г
3. Морковь: 1 шт
4. Картофель: 400 г
5. Огурцы маринованные: 100 г
6. Горошек замороженный: 100 г
7. Перепелиные яйца: 6 шт
8. Салатная смесь: романо, радиччио и фриссе: 100 г
9. Фирменный майонез: 120 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 5
Углеводы - 8
Жиры - 6
Калории - 103
Азиатский салат с тигровыми креветками, кальмарами и манговой заправкой с кунжутом
Время приготовления:
25 мин.
Вес одной порции: 330 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Сковорода
4. Миска
5. Подсолнечное масло
6. Соль
7. Перец
Ингредиенты:

1. Огурец: 1 шт
2. Тигровые креветки: 300 г
3. Авокадо: 1 шт
4. Кольца кальмара: 200 г
5. Манго: 1 шт
6. Салатная смесь: романо, радиччио и фриссе: 100 г
7. Сельдерей корень: 100 г
8. Мангово-кунжутная заправка: 100 г
9. Лук жареный: 40 г
10. Кунжут жареный: 10 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 6
Углеводы - 12
Жиры - 4
Калории - 111
Глазированная утка, фаршированная грушей и орехами, с разноцветной морковью, айвой и ягодным соусом
Время приготовления:
150 мин.
Вес одной порции: 700 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Духовка
4. Два противня
5. Миска
6. Соль
7. Перец
8. Силиконовая кисточка
Ингредиенты:

1. Морковь: 1 шт
2. Утка в соляном маринаде: 2100 г
3. Груша: 2 шт
4. Морковь белая : 1 шт
5. Айва: 2 шт
6. Морковь фиолетовая : 1 шт
7. Корица: 4 г
8. Соус из красной смородины: 200 г
9. Зубочистки: 8 шт
10. Лимонный тимьян: 12 г
11. Масло сливочное : 20 г
12. Мёд гречишный алтайский монофлёрный: 100 г
13. Листья лайма свежие: 10 г
14. Изюм светлый: 150 г
15. Розмарин : 4 г
16. Мускатный орех: 4 г
17. Фольга пищевая: 1 шт
18. Сахар тростниковый: 20 г
19. Масло оливковое: 20 г
20. Аджика томатная: 20 г
21. Микс орехов (пекан, миндаль, фундук): 1 шт
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 9
Углеводы - 8
Жиры - 12
Калории - 176
Антипасти с сыровяленой говядиной, артишоками, оливками, вялеными томатами, грушей и моцареллой
Время приготовления:
10 мин.
Вес одной порции: 230 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Соль
4. Перец
Ингредиенты:

1. Шпинат: 20 г
2. Гриссини с розмарином: 56 г
3. Чеснок: 10 г
4. Говядина сыровяленая: 100 г
5. Шпажки: 6 шт
6. Груша в красном вине: 200 г
7. Сыр Моцарелла мини в рассоле: 120 г
8. Томаты вяленые: 100 г
9. Артишоки в масле: 150 г
10. Оливки маринованные с косточкой: 100 г
11. Масло оливковое: 20 г
12. Розмарин : 4 г
13. Бальзамический крем: 50 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 8
Углеводы - 12
Жиры - 12
Калории - 187
Оливье с индейкой sous vide и медово-сметанной заправкой
Время приготовления:
25 мин.
Вес одной порции: 520 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Соль
4. Перец
Ингредиенты:

1. Огурец: 1 шт
2. Индейка грудка sous vide: 350 г
3. Морковь: 1 шт
4. Картофель : 400 г
5. Шпинат: 155 г
6. Зелёный горошек: 200 г
7. Соус из домашнего майонеза: 300 г
8. Помидор черри: 80 г
9. Яйцо отварное: 5 шт
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 6
Углеводы - 7
Жиры - 11
Калории - 151
Пряный салат с маринованным тунцом, свежим манго, авокадо и апельсиновой заправкой
Время приготовления:
20 мин.
Вес одной порции: 330 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Соль
4. Перец
Ингредиенты:

1. Манго: 1 шт
2. Маринованный тунец: 300 г
3. Апельсиново-горчичная заправка: 140 г
4. Помидор черри: 160 г
5. Авокадо хаас: 1 шт
6. Салат айсберг: 1 шт
7. Бальзамический крем белый: 20 г
8. Кунжут жареный: 4 г
9. Кунжут черный: 4 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 6
Углеводы - 14
Жиры - 5
Калории - 125
Свиная корейка в кленовой глазури, панировке с травами и печёными овощами в соусе из яблок
Время приготовления:
120 мин.
Вес одной порции: 660 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Духовка
4. 2 противня
5. Силиконовая кисточка
6. Сковорода
7. Соль
8. Перец
Ингредиенты:

1. Морковь: 2 шт
2. Свинина с травами: 1580 г
3. Пергамент: 1 шт
4. Кленовая глазурь: 150 г
5. Панировка с травами: 150 г
6. Картофель: 400 г
7. Сельдерей корень: 300 г
8. Свекла sous vide: 200 г
9. Сливки 22%: 200 г
10. Печёное яблоко: 200 г
11. Лук красный: 1 шт
12. Яблочный сидр: 100 г
13. Салат мангольд: 100 г
14. Можжевеловая ягода: 5 г
15. Фольга пищевая: 1 шт
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 6
Углеводы - 10
Жиры - 12
Калории - 206
Запечённый жульен из птицы и лесных грибов
Время приготовления:
30 мин.
Вес одной порции: 320 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Тёрка
4. Духовка
5. Противень
6. Соль
7. Перец
8. Миска
Ингредиенты:

1. Волован: 8 шт
2. Куриный жульен: 600 г
3. Гауда: 100 г
4. Помидор черри: 80 г
5. Моцарелла: 120 г
6. Сыр с плесенью: 50 г
7. Пармезан: 40 г
8. Яйцо: 2 шт
9. Салат мангольд: 30 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 15
Углеводы - 12
Жиры - 19
Калории - 275
Оливье с ветчиной из индейки и копчёным соусом айоли
Время приготовления:
25 мин.
Вес одной порции: 380 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Миска
4. Соль
5. Перец
6. Сотейник
Ингредиенты:

1. Бекон: 100 г
2. Ветчина из индейки: 250 г
3. Огурец: 1 шт
4. Картофель: 400 г
5. Морковь: 1 шт
6. Зеленое яблоко: 1 шт
7. Огурцы маринованные: 150 г
8. Соус айоли: 160 г
9. Перепелиные яйца: 5 шт
10. Горошек замороженный: 50 г
11. Салат мангольд: 80 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 5
Углеводы - 7
Жиры - 8
Калории - 120
Цитрусовый салат с коктейльными креветками и заправкой из соуса юдзу
Время приготовления:
40 мин.
Вес одной порции: 300 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Сковорода
4. Подсолнечное масло
5. Соль
6. Перец
7. Миска
Ингредиенты:

1. Креветки: 150 г
2. Салатная смесь:романо, радиччио и фриссе: 100 г
3. Грейпфрут: 1 шт
4. Сливочный сыр: 100 г
5. Апельсин: 1 шт
6. Лук красный: 1 шт
7. Огурец: 1 шт
8. Заправка с соком юдзу: 100 г
9. Мандарин: 100 г
10. Ликёр куантро: 30 г
11. Лайм: 1 шт
12. Миндальные слайсы: 20 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 4
Углеводы - 7
Жиры - 10
Калории - 136
Атлантическая форель в кокосовой-мисо глазури с корнем сельдерея под соусом из маракуйи
Время приготовления:
45 мин.
Вес одной порции: 670 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Сковорода
4. Духовка
5. Противень
6. Подсолнечное масло
7. Соль
8. Перец
Ингредиенты:

1. Форель стейк: 1250 г
2. Сельдерей корень: 400 г
3. Морковь бейби зам: 300 г
4. Брокколи зам: 300 г
5. Картофель стоун sous vide : 300 г
6. Кокосовая мисо-глазурь: 200 г
7. Соус из маракуйи: 200 г
8. Перец болгарский: 1 шт
9. Капуста брюссельская зам: 150 г
10. Лук красный: 1 шт
11. Шпинат: 75 г
12. Редис: 50 г
13. Соус терияки: 50 г
14. Кунжутное масло: 20 г
15. Пергамент: 1 шт
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 7
Углеводы - 5
Жиры - 4
Калории - 81
Микс брускетт: свекольная со сливочным сыром, хумусная с белыми груздями и томатная с песто
Время приготовления:
30 мин.
Вес одной порции: 390 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Сковорода
4. Миска
5. Подсолнечное масло
6. Соль
7. Перец
Ингредиенты:

1. Чиабатта: 4 шт
2. Помидор черри: 160 г
3. Клюква: 10 г
4. Грузди маринованные: 250 г
5. Хумус: 80 г
6. Свекла sous vide: 200 г
7. Фета: 60 г
8. Соус песто: 90 г
9. Шпинат: 50 г
10. Лук севок: 50 г
11. Редис: 50 г
12. Бальзамический крем: 40 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 5
Углеводы - 19
Жиры - 7
Калории - 154
Оливье с тигровыми креветками и бейби осьминогами под постным соусом
Время приготовления:
25 мин.
Вес одной порции: 310 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Сковорода
4. Миска
5. Соль
6. Перец
Ингредиенты:

1. Огурец: 1 шт
2. Тигровые креветки: 200 г
3. Чеснок: 10 г
4. Осьминоги бэйби: 200 г
5. Морковь: 1 шт
6. Картофель : 400 г
7. Шпинат: 50 г
8. Огурцы маринованные: 150 г
9. Тимьян: 4 г
10. Постный соус для оливье: 100 г
11. Редис: 50 г
12. Горошек замороженный: 50 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 6
Углеводы - 7
Жиры - 1
Калории - 67
Зелёный салат с маринованной грушей, свежей спаржей и грецким орехом
Время приготовления:
25 мин.
Вес одной порции: 350 г
Вам понадобится:

1. Нож
2. Доска
3. Миска
4. Овощечистка
5. Сковорода
6. Соль
7. Перец
Ингредиенты:

1. Огурец: 1 шт
2. Постный йогурт: 250 г
3. Груша: 1 шт
4. Виноград красный: 200 г
5. Лайм: 1 шт
6. Салатная смесь: романо, радиччио и фриссе: 200 г
7. Кардамон: 10 г
8. Лук красный: 1 шт
9. Стебель сельдерея: 100 г
10. Спаржа свежая: 100 г
11. Грецкие орехи: 50 г
12. Масло оливковое: 30 г
На 100 граммов готового блюда:

Белки - 2
Углеводы - 8
Жиры - 7
Калории - 104
Made on
Tilda